sali**2010 عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 877 ₪ العمر : 28 ₪ العمل/الترفيه : طالبة ♬ المزاج : جزائرية و بكل افتخار ₪ تاريخ الانضمام : 02/07/2010
| موضوع: تارت بالعسل والمكسرات الإثنين أغسطس 16, 2010 7:54 pm | |
| تارت بالعسل والمكسرات
المقادير
250 غ فرينة 60 غ سكر ناعم ملعقة صغيرة فانيلا 50غ كوكاو محمص ومطحون ناعم رشة ملح حبة بيض 125 غ زبدة أو مرڤرين باردة نصف ملعقة صغيرة خميرة كيميائية صواني تارت غير مدهونة .
الطريقة
- تنخل الفرينة، الخميرة الكيميائية، الملح، الكوكاو ثم نضع حفرة؛ - نخفق الزبدة والسكر ثم تضاف حبة البيض والفانيلا، يسكب هذا الخليط وسط الحفرة ثم تجمع العجينة دون العجن . توضع في الثلاجة لترتاح نصف ساعة؛ تخرج من الثلاجة، تفرد في صواني التارت؛ تحشى كل حبة تارت بمقدار ملعقة من حشوة المكسرات دون الإكثار كي لا تفيض أثناء الخبز ثم تدخل الفرن المسخن 350 ! ما بين 20 إلى 25دقيقة .
مقادير الحشوة
300غ مكسرات مشكلة أو حسب الذوق لوز، جوز، كوكاو إلخ .. 60غ زبدة 50غ سكر 100غ عسل 3 ملاعق كبيرة كريمة طازجة .
الطريقة
- تحمص المكسرات في الفرن ثم تترك جانبا 2- نضع في قدر على النار الزبدة، السكر، العسل مع التحريك إلى أن يذوب السكر، وكل المكونات تتجانس، نواصل التحريك لنحصل على لون ذهبي جميل - وكثيف شيئا ما. يبعد من على النار، يترك قليلا ليبرد ثم تضاف الكريمة الطازجة وتخلط - ثم المكسرات المحمصة ونخلط. يجب ترك الخليط يبرد قبل استعماله . - يمكن استعمال زبدة مملحة قليلا لإبراز نكهة المكسرات . - يجب وضع كمية أكبر من المكسرات وكمية أقل من الكريمة ( الصلصة ) وذلك لكي لا تفيض الحشوة على أطراف التارت أثناء الخبز . | |
|
a s o m عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 196832 ₪ العمر : 28 ₪ العمل/الترفيه : طآلبةة\مع اللـه سعاادتي الحقيقيه ♬ المزاج : على احسن ما يكون ₪ تاريخ الانضمام : 01/07/2010
| موضوع: رد: تارت بالعسل والمكسرات الإثنين أغسطس 16, 2010 8:50 pm | |
| | |
|
»●ڸيٺنے ڍمڱ●« عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 47640 ₪ العمر : 28 ₪ العمل/الترفيه : ѕтυ∂єηт ♬ المزاج : ● ڱل يوم قصـــــة ● ₪ تاريخ الانضمام : 07/03/2010
| موضوع: رد: تارت بالعسل والمكسرات الإثنين أغسطس 16, 2010 8:54 pm | |
| | |
|
جابر انت ستار عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 363803 ₪ العمر : 73 ₪ العمل/الترفيه : طالب ♬ المزاج : طرب ₪ تاريخ الانضمام : 27/04/2009
| موضوع: رد: تارت بالعسل والمكسرات الأربعاء أكتوبر 13, 2010 1:10 am | |
| | |
|
«عاشقة محمد بشار« عضو مبتدى
₪ عدد المساهمات : 31 ₪ العمر : 30 ₪ العمل/الترفيه : طالبه ♬ المزاج : حموووووود احبك ₪ تاريخ الانضمام : 11/10/2010
| موضوع: رد: تارت بالعسل والمكسرات الأربعاء أكتوبر 13, 2010 10:09 pm | |
| | |
|
عيون الاقصى عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 3901 ₪ العمر : 27 ₪ العمل/الترفيه : القراءة ♬ المزاج : احب فلسطين ₪ تاريخ الانضمام : 24/11/2009
| موضوع: رد: تارت بالعسل والمكسرات الخميس أكتوبر 14, 2010 11:38 am | |
| بارك الله فيك
شكرااااااااااااااااااا لك | |
|
ديمة ستار عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 21751 ₪ العمر : 24 ♬ المزاج : صديت مثلگ والصراحةة ِاشتقتِ لگ . ₪ تاريخ الانضمام : 09/07/2010
| موضوع: رد: تارت بالعسل والمكسرات الخميس أكتوبر 14, 2010 12:16 pm | |
| | |
|