الدجاج على الطريقة الإيطاليه

الدجاج على الطريقة الايطالية

المكونات
1 ملعقة كبيرة من زيت الثوم
75 جرام من مكعبات البانتشيتا
6 حبات من البصل الأخضر مقطع إلى حلقات رفيعة
1 ملعقة صغيرة من اكليل الجبل الطازج المقطع
500 جرام من أفخاذ الدجاج المخلي المقطع إلى قطع متوسطة الحجم
½ ملعقة صغيرة من ملح الكرفس
125 ملم من الشراب الأبيض
1 × 400 جرام علبة طماطم مهروسة
2 ورقة لوري
½ ملعقة صغيرة سكر
1 × 400 جرام علبة فول كانتشيليني مغسول ومصفى (اختياري)

طريقة التحضير
هو طبق قديم يفضله الكثيرين، الدجاج المطهو على طريقة الصيادين مما يعطيه لمسة فنية خاصة ومع إضافة علبة من فول كانيليني يتحول إلى طبق سريع وجبة كاملة ولكني أحبه
كذلك مع الأرز الأبيض المطهو على البخار

1. يسخن زيت الثوم في قدر ويقلى البانتشيتا والبصل الأخضر وإكليل الجبل لمدة 2 إلى 3 دقائق.
2. تضاف قطع الدجاج ويرش ملح الكرفس ويقلب الخليط جيداً.
3. يضاف الشراب ويترك ليغلي ثم تضاف الطماطم ورق الوري والسكر ويغطى المزيج ويترك ليغلي لمدة 20 دقيقة.
4. يضاف فول الكانيليني المصفى إذا استخدم ويترك حتى يسخن الفول وينضج الدجاج تماماً.
5. للتقديم يقسم المزيج إلى أربعة أطباق

مششكورة آختي

وإنششاء آلله آمههآتنآ يعملوههـآ

تققبلي مروري

يعِططِيڪ آلعع‘ـآففِيـہ .. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ممِنورآت فِديتكُم 33>

يسلمــوآ
يَ لغْلآأ
وتــــَ+ـــم لعيونكككِ الحلٌؤهَ
765559

[/quote]

تسلميـن يـآلغلـآ كلــه ... ~

» الدجاج علي الطريقة الروسية
» قطع الدجاج المحشية2015,الدجاج المقلي2014,دجاج الفرن2014,أطباق رمضانية2013, دجاج
» ## البيتزا على الطريقة الفرنسية ##
» لحم ستيك على الطريقة الفلبينية
» ~ السينبون << على الطريقة الواكاباياشيه << بالصور ~