كيكه اسفنجيه روعه
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
هذه مقادير كيكه اسفنجيه ان شاء الله اجربوها وتعجبكم
المقادير
ثلاث بيضات
كوب حليب
كوب زيت
ملعقه وسط فانيلا
ملعقه وسط مسحوق الباودر
ثلاث اكواب من الطحين
كوبين من السكر
الطريقه
في خلاط الكيك نضع اولا البيضات الثلاثه وملعقه الفانيلا ونخلطهم جيدا
ثم نضيف الزيت والحليب والبكم باودر والسكر ( طبعا الخلاط شغال لا توكفي بس على السرعه البطيئه )
واخيرا وبعد ان ينخلط الخليط تمام اضيفي الطحين واخلطي جيد حوالي اربع دقائق
احضري قالب الكيك اي قالب تحبين مدور مستطيل وتدهني بشويه زيت وترشين رشه بسيطه من الطحين وتصبين الخليط
اذا احببتي ان تضيفي كاكاو بلوسط تتركين مقدار اربع ملاعق من الخليط وتصبين عليه الكاو وتخلطين ثم تقومين بعمل تجويف وتسكبين فيه الكيكه
ثم تدخلين الكيكه الفرن على درجه حراره 150 لمده ثلاثه ارباع الساعه وتكون الصينيه في اخر رف الرف اللي قبل الاخير علشان تستوي على مهلها وما تحترق
وذا احببتي عند خروجها ترشين عليها سكر بودره او كاكاوا بودره او تزينيها باي نوع يرجع هذا الشي اليك
واذا ما حبيت فتاكلينها زي ما هي فهي لذيذه من دون اي اضافات
ملاحظه يجب عدم فتح الفرن قبل نهايه المده المحدده لاستواء الكيكه
وصحتين والف عافيه
