منتدى ديمة بشار الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةLatest imagesالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقه الكب كيك لذيذة وسهله

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
 

بيانات العضو

مملكة ديما
ديومي مهم
ديومي مهم
مملكة ديما

معلومات العضو

طريقه الكب كيك لذيذة وسهله Jb13059355111

انثى
عدد الرسائل : 216
العمر : 23
الموقع : وأخيررررررررررررر عطلنااااااااااااااا
العمل/الترفيه : ربما يبيع الانسان شيئا قد شراه لاكن لا يبيع قلبا قد هواه
المزاج : اذا العين لم تراك فالقلب لن ينساك
مزاجي : : طريقه الكب كيك لذيذة وسهله Jb13426346783
العلم : : عمان
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
مستوى تقييم العضو : 5
طريقه الكب كيك لذيذة وسهله Jb12866619621

كن الأفــــضـل

معلومات الاتصال

مُساهمةموضوع: طريقه الكب كيك لذيذة وسهله   طريقه الكب كيك لذيذة وسهله Emptyالخميس أبريل 17, 2014 2:08 pm






تتميز الكب كيك بشكلها الرائع والمشهي للأطفال وصغر حجمها والذي يجعلها مناسبة جداً كوجبة مدرسية متكاملة للأطفال.



المقادير:



1 و1/4 كوب سكر.



1/2 كوب زبدة (في درجة حرارة الغرفة لسهولة خفقها).



2 بيضة.



2 كوب دقيق.



2 ملعقة من الكاكاو الخام (خالي من السكر).



1/4 كوب جوز هند.



1 كوب لبن.



ملعقة صغيرة بيكنج بودر.



1/2 معلقة صغيرة بيكربونات صوديوم.



معلقة صغيرة فانيليا.



رشة ملح.





للتزيين:



كريم شانتيه أو حسب الرغبة.



شيكولاتة مبشورة.



الطريقة:



1-تخفق الزبدة مع السكر في إناء عميق باستخدام المضرب الكهربي حتى الحصول على ملمس كريمي ناعم.






2-تضاف الفانيليا والبيض إلى الخليط ويخفق جيداً.






3-يخلط الدقيق مع الكاكاو والبيكنج بودر وجوز الهند وبيكربونات الصوديوم ورشة الملح ويضاف إلي خليط الزبدة والسكر ببطء مع التقليب باستخدام الملعقة.






4-يضاف اللبن للخليط السابق ببطء مع التقليب جيداً.






5-بعد امتزاج خليط الكب كيك، تدهن الصينية الخاصة بالكب كيك باستخدام الزبدة أو الزيت.







6-يصب خليط الكب كيك في الفتحات مع الحرص على عدم ملأ القوالب حتى نهايتها.






7-تدخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً عند درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وتختبر بالسكين.






8-تزين الكب كيك بالكريمة والشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة. ويمكن حفظها في علبة محكمة الغلق في الثلاجة.



وبالهنا والشفا
منتدى ديما بشار الرسمي
مملكة ديما
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفلاخي الضيف ساهم معنا في نشر الموقع
 

طريقه الكب كيك لذيذة وسهله

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ديمة بشار الرسمي :: أقسام عالم المراة والأسرة :: الطبخ العربي والعالمي-