فطيرة التمر

موضوع: فطيرة التمر السبت يوليو 24, 2010 6:41 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير /
للعجينة :كوب ونصف دقيق
نصف كوب سكر ناعم
ملعقة صغيرة باكينج بودر
4 حبات جبن مثلث
أصبع زبدة طرية بحرارة الغرفة 100 غرام ( للعلم أنا لم أستخدم الأصبع الكامل بل أكتفيت بنصف الأصبع وكفت معايا )
بيضة واحدة ...

الحشوة :

نصف علبة شوكولاتة نوتيلاا أو بيتي كروكر أو أي شوكولاتة تحبيهااا
تمر منزوع النوى ( أنا عادة استخدم التمر المهروس الجاااهز أسهل
مكسرات ( عين الجمل وجوز ولوز حسب الرغبة
قرفة مطحونة **

الطريقة ::

تخلط المقادير جيدا مع بعضهااا في العجانة حتى نحصل على عجينة طرية ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نفرد العجينة في قاع الصبنبة حقت الباي ( أنا خرمتها بالشوكة عشان ماتنتفخ معاايا وعشاني ماأحبها منتفخة وسميكة ^_^

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نمسح العجينة بمقدار جيد من الشوكولاتة ( أستخدمت شوكولاتة بيتي كروكر ماأحب نوتيلاا ^_^

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نكور التمر لكور صغيرررة ثم توضع فوق الشوكولاتة ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرش وجه الفطيرة بالقرفة المطحونة ثم نضع الجوز المجروش ( أنا هنا حطيت كمان جوز هند ولوز مجروش )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الآن نجهز مقادير التغطية /

1 قشطة
5 حبات جبن كيري
ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
فنجان قهوة سكر ..

نخلط المقادير جيداً في الخلاط لنحصل على خليط سائل يصب فوق الباي ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تبقى القليل من العجين فردتها وعملت منها الشرائط ووضعتها على وجه الباااي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ندخل الفطيرة الفرن الحار 350 درجة حتى تنضج ,,

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نرش الوجه بالقرفة المطحونة ( أو حسب الرغبة يعني مو شرط النقطة هذي )
ويجمل الوجه بالشوكولاتة السائلة الهيرشي

تقطع وتقدم بالهنااء والعاااافييية ..

موضوع: رد: فطيرة التمر السبت يوليو 24, 2010 6:43 pm

يسلمووووووووووو

موضوع: رد: فطيرة التمر الجمعة أغسطس 27, 2010 7:14 am

مشكووووووووووورة

يسلموووووووووووا

مشكوره

م‘ـششكوؤرهـ

يسلموووووووووووووا

» فطيرة الدجاج
» فطيرة التفاح
» فطيرة المشمش
» فطيرة البطاطس
» فطيرة السجق