عجة البيض مع البطاطا والجزر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير :

* 6 بيضات
* 2 بطاطا مسلوقة
* 1 ملعقة كبيره من الزبد
* بصله متوسطه مبشورة
* 2 حبه جزر مبشور
* 1 ملعقة كبيره من البقدونس المفروم
* فلفل أسود

طريقه التحضير :

* تقشر حبات البطاطا المسلوقة وتهرس هرسا جيدا
* يخفق البيض وتضاف البطاطس المهروسة والجزر والبصل والبقدونس والملح والفلفل .
* ثم يحمى السمن ويقلى فيه الخليط حتى يحمر الوجه السفلى ثم يقلب ويقلى حتى الاحمرار
* يوضع قرص العجة في طبق التقديم
* ويزين بأوراق الخس والفجل المقطع ويقدم ساخناً وصحتين.

جربوها ومارح تندموا

اااااااخ خخخخخخ

يسلموو كتير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سلطة الملفوف والجزر
» كبة البطاطا في الفرن ^^
» طريقتي في عمل (البطاطا المقلية)
» اكل البطاطا ويبي يرجع رياله
» ســلطة البطاطا الرهيبـــة.. وصفتي الخاصة