المقادير :
1- دجاجه كامله ..
2- ملعقة كبيره ملح ..
3- بصله كبيره ..
4- ملعقتان كبيرتان من الخل ..
5-ملعقه كبيره زيت..
6- ملعقه صغيره توابل مشكله ..
7- فصا ثوم ..
8-عصير ليمونه ..
9- مايونيز..
الطريقه :
1- تقطع الدجاجه قطعاً صغيره بعد نزع الجلد << هذي يبي لها صبر
2- يتم تتبيل قطع الدجاج بالملح والليمون والخل والتوابل والثوم المهروس
3- تترك قطع الدجاج بعد التتبيل مدة ساعه أو أكثر تقريباً..
4- يقطع البصل شرائح طويله ثم يقلب في الزيت ..
5-تضاف قطع الدجاج إلى شرائح البصل وتقلب حتى يجف الماء..
6- يدهن الخبز بالمايونيز ثم يحشى بالدجاج مع البطاطس والمخلل..
1- دجاجه كامله ..
2- ملعقة كبيره ملح ..
3- بصله كبيره ..
4- ملعقتان كبيرتان من الخل ..
5-ملعقه كبيره زيت..
6- ملعقه صغيره توابل مشكله ..
7- فصا ثوم ..
8-عصير ليمونه ..
9- مايونيز..
الطريقه :
1- تقطع الدجاجه قطعاً صغيره بعد نزع الجلد << هذي يبي لها صبر
2- يتم تتبيل قطع الدجاج بالملح والليمون والخل والتوابل والثوم المهروس
3- تترك قطع الدجاج بعد التتبيل مدة ساعه أو أكثر تقريباً..
4- يقطع البصل شرائح طويله ثم يقلب في الزيت ..
5-تضاف قطع الدجاج إلى شرائح البصل وتقلب حتى يجف الماء..
6- يدهن الخبز بالمايونيز ثم يحشى بالدجاج مع البطاطس والمخلل..