لحن الندى
عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 682
₪ العمر : 25
₪ العمل/الترفيه : طالبة
♬ المزاج : صايمة
₪ تاريخ الانضمام : 04/11/2011
 |  موضوع: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الأربعاء يناير 25, 2012 4:33 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الكمية تكفي: 3 أشخاص
مدة الطهي: 30 دقيقة
مدة التحضير: ساعة
المقادير
صدور دجاج مكعبات
أرز
مكعبات من البطاطس والجزر والكوسا
شريحة زنجبيل طازج
فصان ثوم مفرومان
بصلتان مفرومتان
حبات من الهيل والقرنفل
ملعقة صغيرة من(كركم-قرفة-بهار مخلوط)
ملح
قليل من ماء الورد
الطريقة
1- نسلق الدجاج ونضيف له قليل من الملح وقليل من الكركم أو الزعفران والهيل والقرنفل ويترك حتى ينضج ثم يوضع جانبا.
2- نسلق الرز في مرقة الدجاج نصف استواء ويصفى ويرش عليه ماء الورد وقليل من الزعفران.
3- في قدر آخر نحمر البصل والثوم والزنجبيل المفروم ثم نضع الخضروات ونقلب
ثم نضع البهار المخلوط والملح والكركم والدجاج ويقلب ويترك مدة 15 دقيقة.
4- نضع الأرز فوق الخلطة ويترك على الحديدة الفاصلة عن النار لمدة ربع ساعة ويقدم مع اللبن (الزبادي) وبالهناء والعافية. | |
|
♥ ω7đâк άвέέķ
مميزه
₪ عدد المساهمات : 5195
₪ العمر : 26
₪ العمل/الترفيه : αɒмиτн нɪᴌ ♫♫
♬ المزاج : ĸℓ ɪσм qsн ♡♡ '
₪ تاريخ الانضمام : 20/11/2011
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات الخميس يناير 26, 2012 7:21 am | |
|
يعطيك الف عافيه ع الطرح الرائع
ربي يسعدك ولايحرمنا من جديدك
مودتي .
| |
|
اكتفيت منك
عضو متفاعل
₪ عدد المساهمات : 8797
₪ تاريخ الانضمام : 21/06/2011
| | موضوع: رد: أرز أصفر بالدجاج والخضروات السبت يناير 28, 2012 7:38 am | |
| يعطيڪ آلعآفيه
مبين عليهآ حلۈه
ۈدي~««آلحرڪه آلمعٺآده | |
|
