وهذي البيتزا المحشوة امممممممممممممم
مقادير العجينة
3 أكواب طحين ابيض ((دقيق))
ملعقة ملح
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
ملعقة سكر
ملعقة كبيرة حليب باودر
2ملعقة كبيرة زيت عافية أو أي زيت
كوب ماء
للتغطية:
صفار بيض وسمسم
الحشو:
1كوب صلصة طماطم أو كاتشب
نصف كوب شرائح زيتون
نصف كوب شرائح مشروم
نصف كوب فلفل اخضر بارد مفروم
1 كوب موزيلا مبشور
الطريقة
تنخل المكونات الجافة ويضاف إليه الماء والزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تغطي وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتوضع في صينية مرشوشة بالدقيق
تفرد كل كرة على شكل دائرة وتمسح يقليل من صلصة الطماطم ثم الحشوة وتبرم
أطرافها وتصف في صينية مدهونة ويمسح سطح البيتزا بصفار البيض ويرش بقليل من
السمسم ويدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
وبالعافية
مقادير العجينة
3 أكواب طحين ابيض ((دقيق))
ملعقة ملح
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
ملعقة سكر
ملعقة كبيرة حليب باودر
2ملعقة كبيرة زيت عافية أو أي زيت
كوب ماء
للتغطية:
صفار بيض وسمسم
الحشو:
1كوب صلصة طماطم أو كاتشب
نصف كوب شرائح زيتون
نصف كوب شرائح مشروم
نصف كوب فلفل اخضر بارد مفروم
1 كوب موزيلا مبشور
الطريقة
تنخل المكونات الجافة ويضاف إليه الماء والزيت ويعجن جيدا حتى تتكون عجينة متجانسة ثم تغطي وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
تقسم العجينة إلى كرات بحجم الجوز وتوضع في صينية مرشوشة بالدقيق
تفرد كل كرة على شكل دائرة وتمسح يقليل من صلصة الطماطم ثم الحشوة وتبرم
أطرافها وتصف في صينية مدهونة ويمسح سطح البيتزا بصفار البيض ويرش بقليل من
السمسم ويدخل في فرن متوسط الحرارة حتى تحمر
وبالعافية
