تناول الفاكهة في نهاية الوجبة تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي
لإتمام عملية هضم النشويات
قال تعالى
" وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ "
سورة الواقعة(20-21)
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني
فمن تناول الفاكهه بعد الوجبه كمن تناول السـم!!
من الأخطاء الشائعة .. تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية
لذلك
يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها , كما يقول أحد مستشاري
التغذية والصحة العامة والمناعة لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه
بتناول جرعة من السم!! لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام
عملية هضم النشويات .
فكما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية
وينصح أحد مستشاري
التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من
تناول وجبة الغذاء أوساعة قبل تناول العشاء, أو تناول وجبة كاملة من
الفاكهة.
تناول الفاكهة على المعدة الفارغة
--------------------------------------------------------------------------------
يعتقد كثير من الناس ان أكل الفاكهة مفيد للصحة دائما وفي أي وقت وبأي طريقة
ولكن أهم نصيحة نقدمها لهم هي ان لا تأكل مع الفاكهة أي شيء.
ولكن كيف نأكل الفاكهة؟ يجب تناول الفاكهة علي معدة خالية قبل الأكل أو ألاكل
الفاكهة بعد الأكل بثلاث ساعات. ولذلك يمكن أكل الفاكهة قبل الأفطار بنصف ساعة
علي الأقل أوآخر اليوم بعد الغداء بثلاث ساعات ولا يتم أكل شيء مع الفاكهة أو
قبل الذهاب إلي النوم في المساء. يجب عدم إعطاء الأطفال الفواكه مثل الموالح مثل
البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون قبل النوم لأن فيتامين ج قبل النوم
يعيق الأطفال عن النمو إذا عرفنا ان الطفل ينمو وهو نائم ليلا وليس نهارا. ونحذر
من شرب عصير الفاكهة لأنه شراب غير طبيعي ويجب أكل الفاكهة نفسها لأن أهم شيء
في الفاكهة هو القشرة نفسها وعندما ننزع القشرة أو بعصر الفاكهة فإن
أغلبية الفيتامينات تكون في القشرة وبعد نزع القشرة من الفاكهة تزيد كمية الحموضة
وخاصة عندما يتم إضافة السكر إلي العصير. وعصير الفاكهة ضار إذا تم أخذه
بعد الأكل مباشرة مثل الفاكهة نفسها
ولكنها
عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلى كحول يعوق عملية
الهضم, وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات
وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين, بالإضافة إلى أن التحلل غير
العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة.
لإتمام عملية هضم النشويات
قال تعالى
" وَفَاكِهَةٍ مِّمَّا يَتَخَيَّرُونَ* وَلَحْمِ طَيْرٍ مِّمَّا يَشْتَهُونَ "
سورة الواقعة(20-21)
بدأت الآية الكريمة بالفاكهة ثم بالطعام وهذا إعجاز قرآني
فمن تناول الفاكهه بعد الوجبه كمن تناول السـم!!
من الأخطاء الشائعة .. تناول الفاكهة بعد الوجبات الغذائية
لذلك
يجب مراعاة أصول التغذية السليمة في تناولها , كما يقول أحد مستشاري
التغذية والصحة العامة والمناعة لأن تناول الفاكهة في نهاية الوجبة أشبه
بتناول جرعة من السم!! لأنها تدمر إنزيم بتيالين وهو إنزيم أساسي لإتمام
عملية هضم النشويات .
فكما أن الفاكهة تحتاج إلى مرور بطئ إلى المعدة حتى تهضم بطريقة طبيعية
وينصح أحد مستشاري
التغذية والصحة العامة والمناعة بتناول الفاكهة بعد نحو ثلاث ساعات من
تناول وجبة الغذاء أوساعة قبل تناول العشاء, أو تناول وجبة كاملة من
الفاكهة.
تناول الفاكهة على المعدة الفارغة
--------------------------------------------------------------------------------
يعتقد كثير من الناس ان أكل الفاكهة مفيد للصحة دائما وفي أي وقت وبأي طريقة
ولكن أهم نصيحة نقدمها لهم هي ان لا تأكل مع الفاكهة أي شيء.
ولكن كيف نأكل الفاكهة؟ يجب تناول الفاكهة علي معدة خالية قبل الأكل أو ألاكل
الفاكهة بعد الأكل بثلاث ساعات. ولذلك يمكن أكل الفاكهة قبل الأفطار بنصف ساعة
علي الأقل أوآخر اليوم بعد الغداء بثلاث ساعات ولا يتم أكل شيء مع الفاكهة أو
قبل الذهاب إلي النوم في المساء. يجب عدم إعطاء الأطفال الفواكه مثل الموالح مثل
البرتقال والجريب فروت واليوسفي والليمون قبل النوم لأن فيتامين ج قبل النوم
يعيق الأطفال عن النمو إذا عرفنا ان الطفل ينمو وهو نائم ليلا وليس نهارا. ونحذر
من شرب عصير الفاكهة لأنه شراب غير طبيعي ويجب أكل الفاكهة نفسها لأن أهم شيء
في الفاكهة هو القشرة نفسها وعندما ننزع القشرة أو بعصر الفاكهة فإن
أغلبية الفيتامينات تكون في القشرة وبعد نزع القشرة من الفاكهة تزيد كمية الحموضة
وخاصة عندما يتم إضافة السكر إلي العصير. وعصير الفاكهة ضار إذا تم أخذه
بعد الأكل مباشرة مثل الفاكهة نفسها
ولكنها
عندما تلتقي باللحوم تتخمر في المعدة وقد تتحول إلى كحول يعوق عملية
الهضم, وفي الوقت نفسه تفقد الفاكهة كل ما تحتويه من فيتامينات
وتضطرب عملية التمثيل الغذائي للبروتين, بالإضافة إلى أن التحلل غير
العادي للبروتينات ينتج عنه إنتفاخ في المعدة.