نبع الليل
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
- عدد المساهمات : 1102
₪ العمر : 28
₪ الموقع : منتدى ديما بشار الرسمي
₪ العمل/الترفيه : الجُلۈس ع النتـ ..
♬ المزاج : عادي
- تاريخ الميلاد : 05/04/1996
- التسجيل : 14/07/2010
- عدد التقييمات : 1210
 | | موضوع: دجاج بالكزبرة الخضراء الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 4:31 pm | |
| المقادير
4 قطع صدور دجاج منزوعة العظم والجلد
50 جم كزبرة خضراء
3 فصوص ثوم
50 جم صنوبر
2 حبة فلفل حار مفروم
1 ليمون مبشور
قطعة زنجبيل مبشورة
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 بصلة مقطعة شرائح
كوب ونصف حليب جوز الهند
طريقة الطبخ
يقطع الدجاج إلي قطع صغيرة ويوضع في إناء .
تفرم أوراق الكزبرة مع الثوم والصنوبر والفلفل الحار مع مبشور الليمون والزنجبيل و ملعقتين كبيرة من زيت الزيتون , ويستمر الخلط حتى يصبح الخليط مثل المعجون , ثم يتبل بالملح والفلفل الأسود .
تتبل قطع الدجاج في الخليط وتغطي وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين أو أكثر .
يحمر البصل في ملعقة الزيت المتبقية , ثم تضاف قطع الدجاج والخليط ويستمر في التحمير لمدة 3 دقائق , ثم يضاف حليب جوز الهند , بعد أن يغلي الخليط تهدأ النار ويستمر الطبخ لمدة 10 دقائق أخري أو حتى ينضج الدجاج .
| |
|
**--عبوره--**
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 5717
₪ العمر : 27
₪ الموقع : ♥jordan-Amman♥
₪ العمل/الترفيه : Desing
♬ المزاج : COoOL
- تاريخ الميلاد : 08/11/1997
- التسجيل : 22/04/2010
- عدد التقييمات : 7152
| | موضوع: رد: دجاج بالكزبرة الخضراء الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 7:53 pm | |
| | |
|
جابر انت ستار
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 363803
₪ العمر : 74
₪ الموقع : البحرين
₪ العمل/الترفيه : طالب
♬ المزاج : طرب
- تاريخ الميلاد : 10/10/1950
- التسجيل : 27/04/2009
- عدد التقييمات : 2147483627
| | موضوع: رد: دجاج بالكزبرة الخضراء الأربعاء نوفمبر 17, 2010 6:45 am | |
| | |
|
