للحم بالخضار

موضوع: للحم بالخضار الخميس أغسطس 12, 2010 12:34 pm

اللحم بالخضار

المقادير:

500جرام من اللحم البقري المخلي والمقطع في شرائح رفيعة.
• 4 فصوص من الثوم المهروس.
• ملعقة من صوص الصويا.
• ملعقة صغيرة من السكر.
• فلفلتين حمراء مقطعتين.
• 4 بصلات صغيرة مقطعة أرباع.
• 150 جرام من البازلاء.
• جزرتان مقشرتان ومقطعة شرائح.
• ثمرتان من الطماطم متوسطتان.
• صلصة فلفل حار (ملعقة).
• ملعقة من الليمون.

طريقة التحضير:

يخلط اللحم مع الليمون والصوص والثوم والفلفل ويترك مبردا فترة من المساء للصباح مثلا.
في الصباح يتم تسخين الزيت ويحمر فيه اللحم على نار هادئة.
يضاف البصل ثم الجزرو البازلاء في الزيت على الخليط.
تضاف الطماطم ويمزج الخليط ويظل على النار حتى ينضج.

يــســـــ يــ ع ـــطيــــــــــج ألعـــــــأإأفيــــه ـــــــــلمؤ

يــســـــ يــ ع ـــطيــــــــــك ألعـــــــأإأفيــــه ـــــــــلمؤ

موضوع: رد: للحم بالخضار الأحد يوليو 17, 2011 5:40 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يسلمووووووا[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سمك بالخضار
» المعكرونة بالخضار .
» حوت من نوع السلمون بالخضار
» سلطة بالخضار
» فطيرة اللحم بالخضار ~