نبع الليل
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
- عدد المساهمات : 1102
₪ العمر : 28
₪ الموقع : منتدى ديما بشار الرسمي
₪ العمل/الترفيه : الجُلۈس ع النتـ ..
♬ المزاج : عادي
- تاريخ الميلاد : 05/04/1996
- التسجيل : 14/07/2010
- عدد التقييمات : 1210
 | | موضوع: دجاج تاندورى الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 4:29 pm | |
| المقادير
½ كيلو صدر دجاج بدون جلد او عظم
قطعة زنجبيل صغيرة مفرومة
3 فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة مسحوق تاندورى
½ ملعقة ملح
كوب لبن زبادى
2 ملعقة كبيرة زيت
¼ كيلو ارز بسمتى
¼ ملعقة صغيرة كركم اصفر
اوراق كزبرة خضراء
طريقة الطبخ
يخلط الثوم مع الزنجبيل ومسحوق التاندورى والملح ولبن الزبادى.
يجرح الدجاج بواسطة السكين ثم يتبل الدجاج بخليط التاندورى ويوزع الخليط فى وسط الدجاج جيدا.
وأتركيه لمدة ساعتين حتى يتشرب التتبيل.
يدهن الدجاج دهنا خفيفا بالزيت ثم تشوى قطع الدجاج على الشواية لمدة 30 دقيقة مع التقليب .
يسلق الارز مع الكركم فى ماء مغلى مملح لمدة 10 دقائق ثم يصفى من ماء السلق .
ضعى الارز فى طبق التقديم وفوقه الدجاج وزينيه باوراق الكزبرة الخضراء وشرائح الليمون. | |
|
**--عبوره--**
مميزه
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 5717
₪ العمر : 27
₪ الموقع : ♥jordan-Amman♥
₪ العمل/الترفيه : Desing
♬ المزاج : COoOL
- تاريخ الميلاد : 08/11/1997
- التسجيل : 22/04/2010
- عدد التقييمات : 7152
| | موضوع: رد: دجاج تاندورى الثلاثاء نوفمبر 16, 2010 7:53 pm | |
| | |
|
جابر انت ستار
عضو متفاعل
Member of the Kingdom of Lovers
Striking topics
حصل على 100 موضوع مختلف في مملكة انمي لوفرس !
- عدد المساهمات : 363803
₪ العمر : 74
₪ الموقع : البحرين
₪ العمل/الترفيه : طالب
♬ المزاج : طرب
- تاريخ الميلاد : 10/10/1950
- التسجيل : 27/04/2009
- عدد التقييمات : 2147483627
| | موضوع: رد: دجاج تاندورى الأربعاء نوفمبر 17, 2010 6:45 am | |
| | |
|
